烘干機原理的不同性能。
1、混流烘干機。混流烘干機多由三角或五角盒交錯(叉)排列組成的塔式結構。國內生產此機型的廠家比橫流的多,與橫流相比它的優點是:
(1)熱風供給均勻,烘后糧食含水率較均勻;
(2)單位熱耗低5%~15%;
(3)相同條件下所需風機動力小,干燥介質單位消耗量也小;
(4)烘干谷物品種廣,既能烘糧,又能烘種;
(5)便于清理,不易混種。
缺點是:
(1)結構復雜,相同生產率條件下制造成本略高;
(2)烘干機四個角處的一小部分谷物降水偏慢。
2、橫流烘干機。橫流烘干機是我國最先引進的一種機型,多為圓柱型篩孔式或方塔型篩孔式結構,目前國內仍有很多廠家生產。該機的優點是:制造工藝簡單,安裝方便,成本低,生產率高。缺點是:谷物干燥均勻性差,單位熱耗偏高,一機烘干多種谷物受限,烘后部分糧食品質較難達到要求,內外篩孔需經常清理等。但小型的循環式烘干機可以避免上述的一些不足。
3、順流烘干機。順流烘干機多為漏斗式進氣道與角狀盒排氣道相結合的塔式結構,它不同于混流烘干機由一個主風管供熱風,而是由多個(級)熱風管供給不同或部分相同的熱風。國內生產廠家數量少于混流烘干機廠家,其優點是:
(1)使用熱風溫度高,一般一級高溫段溫度可達150~250℃;
(2)單位熱耗低,能保證烘后糧食品質;
(3)三級順流以上的烘干機具有降大水份的優勢,并能獲得較高的生產率;
(4)連續烘干時一次降水幅度大,一般可達10%~15%;
(5)最適合烘干大水份的糧食作物和種子。
缺點是:
(1)結構比較復雜,制造成本接近或略高于混流烘干機;
(2)糧層厚度大,所需高壓風機功率大,價格高。